ความแซ่บเป็นเรื่องที่รอไม่ได้ จัดไปปป
เมนูขวั...

ความแซ่บเป็นเรื่องที่รอไม่ได้ จัดไปปป
เมนูขวัญใจคนไทย #ข้าวยำไก่แซ่บ กินง่ายอร่อยทุกวัย
รสจัดจ้าน สูตรกรอบนานเช้ายันเย็น

-สะโพกไก่
-แป้งทอดกรอบ
-ไข่ไก่ 3 ฟอง
-ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
-พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำเชื่อม 1 ช้อนโต๊ะ
-มะนาว 3 ลูก
-ผักชีฝรั่ง
-หอมแดง

วิธีทำ
-ผสมแป้งทอดกรอบ ใส่เกลือ ใส่พริกไทยเพิ่มรสชาติให้ไก่ทอด

-นำสะโพกไก่ไปคลุกกับแป้งทอดกรอบให้ทั่วจากนั้นนำไปชุบไข่ไก่ และนำมาคลุกกับแป้งทอดกรอบอีกครั้ง

-ตั้งน้ำมันให้ร้อนใช้ไฟกลาง นำไก่ลงไปทอด จะเหลืองกรอบบ และนำไปพักไว้แปปนึง ค่อยนำมาสับเป็นชิ้นๆ

-เตรียมทำน้ำยำ ใส่น้ำปลา น้ำเชื่อม มะนาว เติมข้าวคั่ว ใส่พริกป่นตามชอบ ปิดท้ายด้วยหอมแดง
คนให้กันน

-ใส่ไก่ที่สับแล้วลงไป ใส่ผักชีฝรั่งอีกนิดหน่อยเพิ่มความหอม คลุกให้เข้ากัดอีกรอบ

-คลุกข้าวรอเลยราดไก่ไปแค่นี้จบ เตรียมรับความอร่อยของวันนี้ได้เลย

#ทำเองกินเอง #ครัววันนี้กินไรดีวะ #หมีลงครัว

---